53% фальшивки: в курских «Светофорах» пришлось изымать яйца и колбасу
В ходе внеплановой проверки торговой сети «Светофор» (ООО «Торгсервис 46») в Курской области, проведенной Россельхознадзором с 19 по 30 мая, выявлены многочисленные нарушения ветеринарного законодательства и требований к качеству продуктов питания. Об этом сообщила пресс-служба управления Россельхознадзора по Орловской и Курской областям.
В 20 проверенных магазинах обнаружены продукты без ветеринарных документов, не маркированные производителем, с истекшим сроком годности и поврежденной упаковкой. В ходе ревизии изъято 132 кг животноводческой продукции и около 4,2 тыс. куриных яиц.
Результаты лабораторных исследований
Из 43 проверенных проб молочных и мясных продуктов 23 не соответствовали нормам безопасности, что составляет 53,5%. В продукции обнаружены:
— антибиотики (в творожном сыре ООО «Курское молоко», ультрапастеризованном молоке ООО «Сибмол», курином бедре от ООО «Саратовский птицекомбинат Курников»);
— растительные жиры (вместо молочных) в продукции 12 производителей (включая известные сыры, такие как «Сметанковый», «Моцарелла», «Творожный», молоко и творог ООО «Русмолпродукт», сметану «Русмолоко», плавленый сыр «Сливочный»);
— фальсификация в колбасных изделиях (ДНК курицы в вареной колбасе «Сочная», трансглутаминаза в копченой колбасе «Коровино»).
Последствия проверки
В результате мероприятия аннулированы шесть деклараций соответствия. Юрлицо уже привлечено к административной ответственности. В дальнейшем планируется судебное разбирательство. Информация о нарушениях передана в соответствующие ведомства для принятия дополнительных мер.
Это уже вторая проверка «Светофора» в Курской области в 2025 году. В феврале изъято 399,7 кг продукции и 660 яиц, аннулировано 14 деклараций соответствия.
Также с 5 марта по 7 мая Россельхознадзор внепланово проверил 11 магазинов «Светофор» в Липецкой области. В ходе рейда, сообщал РБК Черноземье, сотрудниками управления по Воронежской, Белгородской и Липецкой областям обнаружены нарушения: продажа продуктов без ветеринарных документов, просроченные товары, нарушения условий хранения. Из 17 проверенных образцов мяса и молока большинство не соответствовало нормам. Более 1,5 т продукции либо вернули поставщикам, либо утилизировали.
Попробуйте новую функцию «ГигаЧат» — общаться голосом
Какое вино подать к ужину, если не знаешь предпочтения гостей
Как приготовить говядину в вине по-бургундски
Чем занять детей, пока взрослые общаются за столом
Как легко завести разговор в компании, где все только что познакомились
О чём надо позаботиться, если собираешься позвать много гостей
Из каких сыров и ветчин собрать тарелку закусок к вину
Что делать, если пролил красное вино на белую скатерть
Какие есть правила классической сервировки стола
Какие игры можно предложить для взрослой компании дома
Как легко запомнить имена людей, которых тебе представили
