Более 1,5 тонн небезопасной продукции выявлено в липецких «Светофорах»
В ходе внеплановой проверки, проведенной управлением Россельхознадзора по Воронежской, Белгородской и Липецкой областям с 5 марта по 7 мая 2025 года, в 11 магазинах сети «Светофор» (ООО «Торгсервис36»), находящихся в Липецкой области, обнаружены опасные продукты. Об этом сообщила пресс-служба надзорного органа.
Проверки проводились по запросу региональной прокуратуры. В ходе мероприятий выявлены серьезные нарушения при хранении и реализации пищевой продукции животного происхождения. Основные проблемы заключались в продаже товаров без ветеринарных сопроводительных документов, с просроченными сроками годности и несоблюдением температурных режимов хранения. Проверяющие также отметили отсутствие прослеживаемости продукции.
В рамках расследования отобраны 17 образцов мясной и молочной продукции. Результаты экспертизы показали, что пять из десяти проб мяса и все семь проб молочной продукции не соответствуют техническим регламентам. Так, в колбасе «Докторская» производства ООО Комбинат «Дубки» (Саратовская область) обнаружены фрагменты шкурки животных и другие нежелательные компоненты. Что касается молочной продукции, то, например, в творожной массе «Монастырская Буренка» ООО «Русмолпродукт» (Московская область) выявлена микробная трансглутаминаза, что является нарушением законодательства.
По итогам проверки чуть более 1 тонны несоответствующей продукции возвращено поставщикам, 0,578 тонны утилизировано. В связи с выявленными правонарушениями управлением Россельхознадзора вынесено 11 постановлений о привлечении к административной ответственности должностных лиц сети «Светофор». Информация о ситуации направлена в Роспотребнадзор для принятия необходимых мер, а также в территориальные управления Россельхознадзора, действующие на территориях указанных производителей.
Ранее РБК Черноземье писал о планах по проверке, которая должна была коснуться 12 торговых объектов данной сети в Липецкой области. В феврале региональная прокуратура направила требование о ее проведении в управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Воронежской, Белгородской и Липецкой областям (Россельхознадзор). Проверка инициирована на основании информации о нарушениях, связанных с оформлением ветеринарных сопроводительных документов, несоблюдением условий хранения и утилизации продуктов с истекшим сроком годности, а также отсутствием маркировочных ярлыков на товарах.
