Черноземье⁠, 06 мая 2025, 12:01

В курских масле и сметане обнаружена кишечная палочка

Россельхознадзор выявил опасную бактерию в продукции ООО «Курское молоко»

Фото: ru.freepik.com

В продукции, выпускаемой ООО «Курское молоко» обнаружена кишечная палочка. Опасные бактерии выявлены Россельхознадзором в пробах сливочного масла «Лето близко» (82,5% жирности) и «Время му!» (72,5% жирности), а также в сметане «Лето Близко» (15%). В связи с этим, контролирующий орган отозвал ветеринарные свидетельства, выданные предприятию, на партии молочной продукции общим весом 792 кг. Согласно информации из системы «Меркурий», указанная продукция была поставлена в торговые точки Курской области, куда были направлены уведомления о необходимости изъятия некачественного товара из продажи.

По результатам проверки Россельхознадзор принял решение о наложении административного штрафа на ООО «Курское молоко» за несоблюдение требований технических регламентов, повлекшее за собой нанесение ущерба (ч. 2 ст. 14.43 КоАП РФ, предусматривающая штраф до 600 тыс. руб.). Кроме того, предприятию выдано предписание, обязывающее устранить выявленные нарушения.

Это не первое нарушение компании. В конце февраля уже сообщалось о выявлении несоответствий техническим регламентам в твороге, произведенном ООО «Курское молоко». Тогда речь шла об обнаружении микробной трансглутаминазы, вещества, которое, как пояснили в ведомстве, в настоящее время не входит в перечень разрешенных пищевых добавок, установленный регламентом Таможенного союза.

ООО «Курское молоко» зарегистрировано в 2005 году в Курске с уставным капиталом 10 тыс. руб. Основным видом деятельности является производство сливочного масла, топленого масла, масляной пасты, молочного жира, спредов и топленых сливочно-растительных смесей. За 2024 год выручка компании составила 2,3 млрд руб., а прибыль — 3,5 млн руб. Предприятие выпускает продукцию под брендами «Лето близко», «Белая слобода», «Вкусберри», «Время му».