Перейти к основному контенту

Как сочетать вино и еду:
документальный фильм

Гармония вина и еды

Виноделы Кубани

Шефы и их блюда

Путешествие по краю

Черноземье⁠,
0

Крупные ритейлеры ЦЧР ограничат продажу просроченных продуктов

Ритейлеры ЦЧР заблокируют возможность продажи просроченных товаров
Крупные торговые сети активно тестируют систему автоматической блокировки просроченных продуктов питания
Фото: РБК Черноземье
Фото: РБК Черноземье

В конце октября в Центре развития перспективных технологий (ЦРПТ) сообщили о снижении продаж просроченной молочной продукции на 65%. Эта цифра — результат введения автоматической блокировки, которую сети начали вводить на добровольной основе в качестве пилотного проекта. Эксперимент проводился в соответствии с постановлением правительства от 24 января 2023 года №74. Внедрение системы касалось отдельных видов молочной продукции, в том числе предназначенной для детей, бутилированной питьевой и минеральной воды, пива и некоторых слабоалкогольных напитков.

Например, компания X5 Group (владелец сети «Пятерочка», «Чижик» и «Перекресток») самостоятельно разработала IT-решение совместно с Национальной системой цифровой маркировки «Честный знак». «Запретительная касса» устроена таким образом, что при сканировании штрихкода Data matrix, система делает запрос в ГИС «Честный знак». В случае истекшего срока годности товар не добавляется в чек, и купить его становится невозможно. Сейчас в компании ведется работа непосредственно с производителями по вопросу добросовестного внесения информации о товаре в систему. В Х5 отметили, что на работе персонала такое нововведение не сказывается — функционал системы позволяет максимально исключить влияние человеческого фактора на процесс.

«Какое-то время это будет нашим конкурентным преимуществом, пока все остальные участники рынка не реализуют подобную систему», — рассказал директор по взаимодействию с органами государственной власти X5 Group Станислав Богданов.

Еще одни крупный игрок розничной торговли, Ашан, который на территории РФ представляет классические гипермаркеты, гипермаркеты городского формата «Ашан Сити» и супермаркеты, тестирует похожую систему.

«Мы принимали участие в пилотном проекте, и как раз сейчас в некоторых наших магазинах проходит его тестирование. У нас есть все необходимое оборудование, программное обеспечение и список организационных изменений, чтобы подготовиться к марту следующего года, когда этот процесс в РФ станет обязательным», — рассказали в пресс-службе Ашана.

Однако в обеих сетях заявили, что, несмотря на внедрение автоматической системы, сотрудники по-прежнему проверяют наличие просроченной продукции в торговых залах магазинов вручную.

Подписывайтесь на РБК Черноземье: «ВКонтакте», Дзен, RuTube, Telegram.

Авторы
Теги

Как сочетать вино и еду:
документальный фильм

Гармония вина и еды

Виноделы Кубани

Шефы и их блюда

Путешествие по краю

Прямой эфир
Ошибка воспроизведения видео. Пожалуйста, обновите ваш браузер.
00 часов : 00 минут : 00 секунд
00 дней

Считаем дни
до Нового года

Реклама ООО “БОРК Импорт”

Лента новостей
Курс евро на 19 декабря
EUR ЦБ: 94,25 (+0,11)
Инвестиции, 17:49
Курс доллара на 19 декабря
USD ЦБ: 80,03 (-0,35)
Инвестиции, 17:49
Все новости Черноземье
Сверхсекретная база времен холодной войны: что посетить в Крыму РБК и ВТБ, 21:23
Bloomberg узнал о гарантиях Украине без западных военных на линии фронта Политика, 21:22
Как автоматизировать предприятие с оборудованием от разных вендоров Отрасли, 21:19
Дума приняла закон о возможности создания платных зон в «Сириусе» Политика, 21:15
В Госдуму запретили проносить алкоголь и подарки Политика, 21:09
Экология без компромиссов: как НЛМК полностью исключил влияние на реку Тренды, 21:07
Психолог Асмолов: «Ключевой вопрос в развитии компании — поиск смысла» РБК и Сбер, 21:07
Определите свой тип лидерства
Это займет всего 5 минут
Пройти тест
Лукашенко сообщил о начале боевого дежурства «Орешника» в Белоруссии Политика, 20:59
Третий деловой центр Москвы: в чем феномен «Южного порта» Недвижимость, 20:55
Винные туры: какую машину выбрать для путешествия Вино, 20:52
Бельгия предупредила о Европе «на ножах» из-за активов России Политика, 20:51
В обслуживающем компании из Fortune 500 аэропорту США разбился самолет Общество, 20:46
В правительстве Японии высказались за обладание ядерным оружием Политика, 20:36
Автор мема об «инфляции огурца» рассказал историю его появления
РАДИО
Инвестиции, 20:35