Крупные ритейлеры ЦЧР ограничат продажу просроченных продуктов
В конце октября в Центре развития перспективных технологий (ЦРПТ) сообщили о снижении продаж просроченной молочной продукции на 65%. Эта цифра — результат введения автоматической блокировки, которую сети начали вводить на добровольной основе в качестве пилотного проекта. Эксперимент проводился в соответствии с постановлением правительства от 24 января 2023 года №74. Внедрение системы касалось отдельных видов молочной продукции, в том числе предназначенной для детей, бутилированной питьевой и минеральной воды, пива и некоторых слабоалкогольных напитков.
Например, компания X5 Group (владелец сети «Пятерочка», «Чижик» и «Перекресток») самостоятельно разработала IT-решение совместно с Национальной системой цифровой маркировки «Честный знак». «Запретительная касса» устроена таким образом, что при сканировании штрихкода Data matrix, система делает запрос в ГИС «Честный знак». В случае истекшего срока годности товар не добавляется в чек, и купить его становится невозможно. Сейчас в компании ведется работа непосредственно с производителями по вопросу добросовестного внесения информации о товаре в систему. В Х5 отметили, что на работе персонала такое нововведение не сказывается — функционал системы позволяет максимально исключить влияние человеческого фактора на процесс.
«Какое-то время это будет нашим конкурентным преимуществом, пока все остальные участники рынка не реализуют подобную систему», — рассказал директор по взаимодействию с органами государственной власти X5 Group Станислав Богданов.
Еще одни крупный игрок розничной торговли, Ашан, который на территории РФ представляет классические гипермаркеты, гипермаркеты городского формата «Ашан Сити» и супермаркеты, тестирует похожую систему.
«Мы принимали участие в пилотном проекте, и как раз сейчас в некоторых наших магазинах проходит его тестирование. У нас есть все необходимое оборудование, программное обеспечение и список организационных изменений, чтобы подготовиться к марту следующего года, когда этот процесс в РФ станет обязательным», — рассказали в пресс-службе Ашана.
Однако в обеих сетях заявили, что, несмотря на внедрение автоматической системы, сотрудники по-прежнему проверяют наличие просроченной продукции в торговых залах магазинов вручную.
Подписывайтесь на РБК Черноземье: «ВКонтакте», Дзен, RuTube, Telegram.
Визионерский взгляд
Особый взгляд
Герои проекта «РБК Визионеры» рассказывают, как связаны современные инновации и визионерство
Кристина Судеревская
О том, как вырастить из хобби бизнес-империю и почему самое
важное — это атмосфера
VOYAH DREAM
Узнайте о комфортабельном пространстве премиального гибридного минивэна, где ваши переговоры или отдых никто не потревожит
Алексей Буров
Об особенностях создания концепций, философии ресторанов и премиализации бизнеса
VOYAH FREE
Узнайте о преимуществах гибридного кроссовера премиум-класса с дерзким характером, увеличенным запасом хода и господдержкой
Айрат Багаутдинов
О том, как малое становится большим, о сложностях делегирования и высокой планке качества
