Молочные фермы Черноземья попали в топ лидеров по продуктивности скота
Сельхозпроизводители из Черноземья вошли в топ-30 российских компаний по продуктивности молочного стада. Валовой надой по итогам 2022 года на молочных комплексах макрорегиона составил более 1,4 млн т за год. Такие выводы содержатся в ежегодном рейтинге, подготовленном Национальным союзом производителей молока (Союзмолоко), консалтинговой компанией Streda Consulting и отраслевым порталом MilkNews.
Так, согласно данным исследования, на предприятиях ГК «ЭкоНива» (значительная часть активов находится в Воронежской и Курской областях) было произведено более 1,2 млн т молока за год. Надой на лучшей ферме компании превысил 12,7 тыс. кг на голову, а среднее поголовье фуражных коров превысило более 111,2 тыс. С таким результатом группа заняла шестое место в сводной таблице.
На 11 позиции — ГК «Агропромкомплектация» из Курской области с показателем 12,8 тыс. кг/гол. В хозяйствах агрохолдинга 11,7 тыс. голов, валовый надой составляет 198,5 тыс. т. Летом 2021 года компания запустила новые молочные комплексы «Дмитриевский» и «Троицкий-2», выход на проектную мощность которых позволит компании нарастить производство молока до 200 тыс. т в год и войти в топ-5 крупнейших производителей молока в России.
Соседом по рейтингу стала липецкая агрофирма «Трио» с 11919 кг/гол. за год (13-е место), валовый надой молока за тот же период в агрохолдинге составил 36,1 тыс. тонн, а поголовье достигло 3,2 тыс. На данный момент компания управляет двумя молочными комплексами, двумя растениеводческими подразделениями общей площадью 25 тыс. га в четырех районах Липецкой области, производством и хранением картофеля мощностью 68 тыс. т, двумя элеваторами мощностью хранения более 76 тыс. т и развивает центр практического животноводства «Школа Действия».
С надоями в 11 195 кг на корову в год на 26 месте АО «Самаринское» — производитель молока в Белгородской области. В прошлом году компания завершила строительство третьего молочного комплекса на 1,8 тыс. голов дойного стада. Сейчас на предприятии насчитывается 5,4 тыс. голов, а валовой надой составляет 57,2 тыс. т.
На первом месте в рейтинге остался агрохолдинг «Степь» (Краснодарский край), который нарастил объемы производства молока на 70%. В компании продуктивность стада увеличилась на 2%, до 15 440 кг на голову в год.
Пятерка лидеров претерпела серьезные изменения: средняя планка продуктивности выросла до 13 тонн на фуражную голову. Второе место в рейтинге удержал Племзавод «Ирмень» (Новосибирская область) с 13 052 кг, на третье место с приростом в 10% до 13 043 кг поднялось ЗАО «Им. Ленина» (Владимирская область), а четвертое осталось за ГК «Русмолко» (Пензенская область) с надоем в 12 978 кг/гол. На пятое место вырвался новый игрок — Кубанский молочно-товарный комплекс (КМТК, Краснодарский край). Покинули пятерку лидеров СПК «Килачевский» (Свердловская область — 9 место) и «Золотая Нива» (Смоленская область — 14 место).
В целом средний надой 30 наиболее эффективных хозяйств России вырос на 4% и вплотную приблизился к 12 000 кг на голову в год.
«Несмотря на все сложности, связанные с санкциями и соответствующей адаптацией технологий и производственных процессов, 2022 год оказался достаточно успешным для молочной отрасли России, — рассказал генеральный директор Союзмолоко Артем Белов. — Взлет цен на сырое молоко сразу на 20% позволил хозяйствам хотя бы частично отыграть происходящий в последние три года рост себестоимости». По его словам, в России научились не только строить новые комплексы, но и накопили серьезный опыт и компетенции в эффективном управлении всеми аспектами молочного животноводства — от кормов и ветеринарии до комфорта содержания животных и генетики. Вместе с тем отрасли еще предстоит долгий и непростой путь тиражирования технологий и распространения лучших практик на весь сектор, так как средний по отрасли уровень продуктивности составляет 7 440 кг/гол., то есть почти в два раза отстает от уровня лучших хозяйств.
Производство товарного молока за восемь месяцев 2023 года по оценкам Союзмолоко, составило 17,4 млн т, это на 4,4% больше, чем было произведено за аналогичный период 2022 года. В сельскохозяйственных организациях темпы роста еще выше — на уровне 6,4% (произведено 13,1 млн т). Основной прирост производства товарного молока отмечен в Республике Татарстан (+99 тыс. т), Краснодарском крае (+83 тыс. т) и Республике Удмуртия (+55 тыс. т).
По показателю продуктивности Россия уже вплотную приблизилась к среднему для Евросоюза уровню и превосходит ряд стран — крупных участников мирового молочного рынка — Новую Зеландию и Ирландию (5,4 и 6 т), Белоруссию (5,1 т), Китай (6,2 т), Польшу и Венгрию (7,4 т). При этом в достаточно большом количестве современных хозяйств эти показатели превышают 10 т/гол. в год
Подписывайтесь на РБК Черноземье: «ВКонтакте», Дзен, RuTube, Telegram.
Попробуйте новую функцию «ГигаЧат» — общаться голосом
Какое вино подать к ужину, если не знаешь предпочтения гостей
Как приготовить говядину в вине по-бургундски
Чем занять детей, пока взрослые общаются за столом
Как легко завести разговор в компании, где все только что познакомились
О чём надо позаботиться, если собираешься позвать много гостей
Из каких сыров и ветчин собрать тарелку закусок к вину
Что делать, если пролил красное вино на белую скатерть
Какие есть правила классической сервировки стола
Какие игры можно предложить для взрослой компании дома
Как легко запомнить имена людей, которых тебе представили
