В Воронежской области открыли завод молочного концентрата за ₽2 млрд
Как сообщили в агрохолдинге, проектная мощность предприятия составляет 2,5 тыс. тонн готового продукта в год. За сутки производство может переработать около 200 т молока. По собственным оценкам компании, это позволит сократить импорт на 25%. Стоимость инвестиций — 2 млрд рублей, предоставлено 700 новых рабочих мест. Реализацией инвестпроекта занимались более двух лет.
«Предприятие является наглядным примером политики импортозамещения, обеспечения продовольственной безопасности страны, поскольку востребованный в пищевой промышленности продукт (КМБ 85%) полностью импортируется в Россию и не имеет других аналогов, является необходимым и востребованным ингредиентом пищевой индустрии, в том числе для изготовления детского питания и заменителей грудного молока», — поделились в компании.
Ранее РБК Черноземье сообщал, что летом на заводе уже монтировали оборудование для КМБ и сухого обезжиренного молока, после пуско-наладочных работ запуск планировался в сентябре 2022 года. Эксперты рассказывали, что в Россию импортные поставки концентрата молочного белка в 2021 году приходились на Аргентину (68%, ARLA FOODS INGREDIENTS), Новую Зеландию (30%, FRONTERRA) и Швейцарию (HOCHDORF SWISS NUTRITION).
Концентрат сывороточного белка (КСБ) — наименее обработанный вид сыворотки, содержащий 70-80% белка. Сухие молочные ингредиенты используются в качестве основных ингредиентов при производстве спортивного и детского питания, а также в кондитерской промышленности. Концентрат молочного белка (КМБ) — это сочетание двух типов белков, казеина и альбуминов, применяется в производстве спортивного питания и творожных сыров.
Проект реализовывался на базе другого завода «Молвеста»: в 2020 году в Калаче открыли производство сухих молочных ингредиентов, перерабатывающее 600 тонн сыворотки в сутки.
Справка
Согласно данным «Картотека.ру», ПАО Молочный комбинат «Воронежский» зарегистрировано в 1996 году с уставным капиталом 125 тыс. рублей в Воронеже. Генеральным директором выступает Анатолий Лосев. В 2021 году компания сработала с выручкой 24,9 млрд рублей, что больше на 10% к прошлому году. Чистая прибыль составила 555,9 млн рублей, что ниже на 58% к 2020 году. 93% компании принадлежит российским акционерам, 3% — инвестиционной палате, 3% — ООО «МК Партнер».
Попробуйте новую функцию «ГигаЧат» — общаться голосом
Какое вино подать к ужину, если не знаешь предпочтения гостей
Как приготовить говядину в вине по-бургундски
Чем занять детей, пока взрослые общаются за столом
Как легко завести разговор в компании, где все только что познакомились
О чём надо позаботиться, если собираешься позвать много гостей
Из каких сыров и ветчин собрать тарелку закусок к вину
Что делать, если пролил красное вино на белую скатерть
Какие есть правила классической сервировки стола
Какие игры можно предложить для взрослой компании дома
Как легко запомнить имена людей, которых тебе представили
