Перейти к основному контенту

Пакет услуг «Привилегия» — символ вашего статуса

Премиальное обслуживание

Повышенные ставки по вкладам

Карта и стикер с кешбэком 3%

Скидки до 10% у партнеров

Персональный менеджер

Повышенные ставки по вкладам в рублях и китайских юанях «ВТБ-Вклад Привилегия» относительно ставок по вкладам «ВТБ-Вклад». Кешбэк 3% начисляет за покупки по картам ВТБ с пакетом услуг «Привилегия МК» по программе лояльности «Мультибонус». Скидки у партнёров и список партнёров предоставляются по Премиальной программе лояльности ВТБ. Подробная информация обо всех условиях обслуживания на пакете услуг «Привилегия МК» на официальном сайте vtb.ru. Банк ВТБ (ПАО) Генеральная лицензия Банка России № 1000. Реклама 0+

Черноземье ,  
0 

В России могут начать производить дефицитный концентрат молочного белка

Крупный воронежский переработчик осенью собирается запустить новое направление производства продукции, не существовавшее до этого в РФ. Эксперты говорят, что таким образом в АПК запускается тренд на глубокую переработку
Фото: пресс-служба компании «Молвест»
Фото: пресс-служба компании «Молвест»

На базе завода по производству сухих ингредиентов в г. Калач Воронежской области ПАО «Молвест» планирует запуск дополнительных мощностей по глубокой переработке молока. Пресс-служба агрохолдинга рассказала, что на площадке будет производиться концентрат молочного белка не менее 85% (КМБ), проектная мощность — 200-300 тонн переработки исходного сырья в сутки. Производимый сейчас монтаж оборудования для КМБ и сухого обезжиренного молока вместе с пуско-наладкой планируется завершить в сентябре. РБК Черноземье направил запрос в компанию, с целью выяснить размер инвестиций в проект. Известно, что проект реализовывается на базе другого завода «Молвеста»: в 2020 году в Калаче открыли производство сухих молочных ингредиентов, перерабатывающее 600 тонн сыворотки в сутки. 

Концентрат сывороточного белка (КСБ)  — наименее обработанный вид сыворотки, содержащий 70-80% белка. Сухие молочные ингредиенты используются в качестве основных ингредиентов при производстве спортивного и детского питания, а также в кондитерской промышленности.

Концентрат молочного белка (КМБ) — это сочетание двух типов белков, казеина и альбуминов, применяется в производстве спортивного питания и творожных сыров.

В Россию импортные поставки концентрата молочного белка в 2021 году приходились на Аргентину (68%, ARLA FOODS INGREDIENTS), Новую Зеландию (30%, FRONTERRA) и Швейцарию (HOCHDORF SWISS NUTRITION), поясняет зампредседателя Комитета МТПП по развитию предпринимательства в АПК и генеральный директор «Petrova 5 Consulting Марина Петрова.

«На сегодняшний момент проблематика состоит не только в том, что страны отказываются от работы с Россией. Кромое этого вопроса нерешенный остается другой, не менее важный — логистические компании, специализирующиеся на контейнерных перевозках, не готовы поставлять товар в Россию. Проект по производству концентрата молочного белка в сложившейся ситуации как нельзя актуален. В случае реализации, он поможет российскому молочному рынку снизить уровень импортозависимости в категории сухих молочных продуктов», — говорит Петрова.

По мнению старшего руководителя проектов, направление «Оценка и финансовый консалтинг» группы компаний SRG Татьяны Козловой, оценить объем инвестиций при отсутствии данных об аналогичных проектах в России достаточно затруднительно.

«Учитывая, что оборудование уже поставлено (оно все импортное), есть большая вероятность, что производство будет запущено в срок, — считает Козлова. — Импорт молочных концентрированных белков в среднем составляет 5 тыс. т в год. Основные поставщики — это Франция и Швейцария в Европе, Австралия и Новая Зеландия. До 20% приходило из Литвы, прочие страны поставляли продукцию в незначительных объемах. Пока с российского рынка явно никто не уходил, тем не менее локализация производства молочного белкового концентрата в России должна позитивно сказаться на развитии, прежде всего, отечественного производства молочных смесей. Производство молочных белковых концентратов — высокотехнологично, а мы последние десятилетия решали вопросы с насыщением рынка своей молочной продукцией, как говорится, «без изысков». Теперь есть возможность уходить и в более глубокую переработку».

Накануне Национальный союз производителей молока («Союзмолоко») представил топ-30 отечественных переработчиков, которые по итогам 2021 года увеличили продажи молочной продукции на 11,5%. «Молвест» вошел сразу в тройку лидеров с объемом продаж (38,5 млрд рублей за 2021 год), пропустив вперед лишь Danone с объемом продаж в 122,7 млрд рублей и PepsiCo (Вимм-Билль-Данн) с продажами в 107,8 млрд рублей. Летом текущего года в СМИ начала появляться информация, что акционеры ПАО «Молочный комбинат "Воронежский"» (одна из основных в структуре холдинга «Молвест») на годовом собрании проголосовали за возможность привлечения в банках кредитов и кредитных линий, а также за оформление поручительства другим компаниям холдинга на сумму 27 млрд рублей. Официального заявления на этот счет компания не делала.

Подписывайтесь на РБК Черноземье: «ВКонтакте», Яндекс. Дзен,  RuTubeTelegram.

16+. Материал предоставлен Информационным агентством «Медиа Черноземье» (реестровая запись СМИ от 07.09.2018 серия ИА № ФС 77-73548, зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор)).

Авторы

Пакет услуг «Привилегия» — символ вашего статуса

Премиальное обслуживание

Повышенные ставки по вкладам

Карта и стикер с кешбэком 3%

Скидки до 10% у партнеров

Персональный менеджер

Повышенные ставки по вкладам в рублях и китайских юанях «ВТБ-Вклад Привилегия» относительно ставок по вкладам «ВТБ-Вклад». Кешбэк 3% начисляет за покупки по картам ВТБ с пакетом услуг «Привилегия МК» по программе лояльности «Мультибонус». Скидки у партнёров и список партнёров предоставляются по Премиальной программе лояльности ВТБ. Подробная информация обо всех условиях обслуживания на пакете услуг «Привилегия МК» на официальном сайте vtb.ru. Банк ВТБ (ПАО) Генеральная лицензия Банка России № 1000. Реклама 0+

Прямой эфир
Ошибка воспроизведения видео. Пожалуйста, обновите ваш браузер.

  

Лента новостей
Курс евро на 7 декабря
EUR ЦБ: 100,14 (+1)
Инвестиции, 06 дек, 16:33
Курс доллара на 7 декабря
USD ЦБ: 92,78 (+1,2)
Инвестиции, 06 дек, 16:33
Все новости Черноземье
Деньги, время и внимание: как инвестировать в искусство РБК и СберПервый, 06:55
«Ъ» узнал о возможной переквалификации дела об убийстве Кивы на теракт Политика, 06:48
США приостановили полеты на Osprey после падения конвертоплан в Японии Технологии и медиа, 06:32
Спутник, игры, умный дом: как выбрать ТВ-приставку. Карточки РБК и Триколор, 06:20
Экономика GTA: чем известны самые дорогие видеоигры в истории Технологии и медиа, 06:09
Российский посол Антонов заявил о потере США связи с реальностью Политика, 05:56
Советник Набиуллиной призвала не ждать, что «ЦБ всегда придет на помощь» Финансы, 05:56
Видите в ChatGPT конкурента?
Узнайте, как превратить нейросеть в помощника, в новом интенсиве РБК Pro
Купить интенсив
Как от борьбы с симптомами человечество перешло к воздействию на вирусы РБК и Медсинтез, 05:30
Российские военные сорвали ротацию ВСУ под Старомайорским Политика, 05:22
Двигатель грузового самолета загорелся при вылете из Улан-Удэ Общество, 05:01
Число желающих сменить работу россиян выросло на 20% Общество, 05:00
Австралия ввела санкции против «агентов ФСБ» из-за дела Кара-Мурзы Политика, 04:40
Экс-президент Перу вышел на свободу после 16 лет заключения Политика, 04:36
Если офис — не твое: как решиться быть самозанятым. Пять историй РБК и ВТБ, 04:21