Перейти к основному контенту
Черноземье ,  
0 

В Липецкой области будут выпускать гороховый протеин

Компания ООО «АНЕВА» построит на Елецкой площадке особой экономической зоны «Липецк» завод по глубокой переработке гороха на белковые ингредиенты, пищевые волокна и крахмальную продукцию
Фото: пресс-служба АО «ОЭЗ ППТ «Липецк»
Фото: пресс-служба АО «ОЭЗ ППТ «Липецк»

Как сообщили в региональной администрации, проект АНЕВА предусматривает переработку сухого гороха в размере более 50 тыс. тонн в год с последующим производством ингредиентов для пищевой промышленности. Сухой горох — один из немногих источников растительного белка, который не вызывает у людей аллергических реакций, экологичен в производстве и переработке.

Для строительства нового предприятия выделен участок площадью 20 гектаров. Плановый объем инвестиций составит 4 млрд рублей. Ввод производства в строй запланирован на 2023 год. На предприятии будет создано 75 рабочих мест со средней заработной платой более 60 тыс. рублей.

В сообщении говорится, что сегодня на рынке гороха насчитывается только около 10 крупных игроков, производящих изолят горохового белка. По словам гендиректора компании Александра Уваркина, АНЕВА будет первым предприятием подобного уровня в России по производству изолята горохового белка, который в пищевой промышленности является высококачественной альтернативой соевым, молочным или яичным белкам, пшеничному или кукурузному глютену.

Руководитель зернового направления Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР) Олег Суханов отметил, что глубокая переработка гороха в последние годы — тема достаточно «хайповая». «На Западе подобное производство получило широкое развитие. В условиях меняющейся структуры потребления и ухода от красного мяса, растительный белок становится все более востребованным среди потребителей. В нашей стране такие предприятия пока явление редкое, хотя подобного рода производство достаточно перспективно. При наличии спроса Россия может существенно увеличить производство гороха (и прочих бобовых)».

По данным Росстата, в 2019 году суммарное производство гороха в России составило 3,7 млн тонн. Из этого объема в сезоне 2019/2020 порядка 35% отправлено на экспорт. Сегодня основным препятствием для увеличения производства гороха в нашей стране является ограниченный внутренний рынок и высокий экспорт зернобобовых культур. В случае падения мировых цен — это может привести к резкому снижению маржинальности бобовых для сельхозпроизводителя. Стабильный спрос и справедливая цена на горох будут стимулировать сельхозпроизводителей к увеличению площади сева и повышению урожайности данной культуры, пояснил Олег Суханов.

По данным обладминистрации, общий объем инвестиций в сельское хозяйство в Липецкой области в 2019 году составил 23 млрд рублей. При этом наибольший вклад в структуру инвестиций вносят проекты по глубокой переработке сельхозпродукции.

Справка

По данным Kartoteka.ru, ООО «АНЕВА» зарегистрировано в июле 2019 года в Елецком районе на территории ОЭЗ ППТ Липецк. Уставный капитал — 100 тыс. рублей. Основной вид деятельности — производство продуктов мукомольной и крупяной промышленности. Владельцами компании являются Александр Уваркин (85%) и Игорь Федоров (15%).

Используйте нативные форматы: новости, мероприятия, кейсы, мнения экспертов, интервью, отзывы
Проверьте данные в каталоге по регионам
Изучите их деятельность и влияние на транспортную инфраструктуру

Авторы
Теги
Прямой эфир
Ошибка воспроизведения видео. Пожалуйста, обновите ваш браузер.
Лента новостей
Курс евро на 19 июля
EUR ЦБ: 91,08 (+0,11)
Инвестиции, 18 июл, 20:20
Курс доллара на 19 июля
USD ЦБ: 78,31 (+0,13)
Инвестиции, 18 июл, 20:20
Все новости Черноземье
Над Россией за менее чем пять часов сбили 87 БПЛА Политика, 02:02
Власти ФРГ согласовали с соседями план борьбы с нелегальной миграцией Политика, 01:57
Трамп заявил об угасании БРИКС после своих угроз пошлинами Политика, 01:53
Посол сообщил, что Сирия и Израиль договорились о прекращении огня Политика, 01:37
В Шереметьево второй раз за час ограничили полеты Политика, 01:17
Колумбия задумалась о решении вопроса наемничества среди своих граждан Политика, 00:56
Власти ужесточили правила перевозки детей в автомобиле Общество, 00:47
Подарок с пользой — Подписка на РБК
Приобретайте сертификат на период от 1 месяца до года
За сертификатом
В аэропорту Шереметьево ввели ограничения на полеты Общество, 00:33
Несколько домов загорелись в Каменске-Шахтинском из-за атаки дронов Политика, 00:27
Собянин сообщил об отражении новой атаки дронов на Москву Политика, 00:24
В Подмосковье из-за сбитого беспилотника повреждена высоковольтная линия Политика, 18 июл, 23:58
Росавиация предупредила о возможных мерах для Turkish Airlines Политика, 18 июл, 23:44
Минцифры опровергло сбор данных с помощью «Профиля молодого человека» Технологии и медиа, 18 июл, 23:24
В аэропорту Домодедово введены временные ограничения на полеты Политика, 18 июл, 23:20