Перейти к основному контенту
Черноземье ,  
0 

В Липецкой области будут выпускать гороховый протеин

Компания ООО «АНЕВА» построит на Елецкой площадке особой экономической зоны «Липецк» завод по глубокой переработке гороха на белковые ингредиенты, пищевые волокна и крахмальную продукцию
Фото: пресс-служба АО «ОЭЗ ППТ «Липецк»
Фото: пресс-служба АО «ОЭЗ ППТ «Липецк»

Как сообщили в региональной администрации, проект АНЕВА предусматривает переработку сухого гороха в размере более 50 тыс. тонн в год с последующим производством ингредиентов для пищевой промышленности. Сухой горох — один из немногих источников растительного белка, который не вызывает у людей аллергических реакций, экологичен в производстве и переработке.

Для строительства нового предприятия выделен участок площадью 20 гектаров. Плановый объем инвестиций составит 4 млрд рублей. Ввод производства в строй запланирован на 2023 год. На предприятии будет создано 75 рабочих мест со средней заработной платой более 60 тыс. рублей.

В сообщении говорится, что сегодня на рынке гороха насчитывается только около 10 крупных игроков, производящих изолят горохового белка. По словам гендиректора компании Александра Уваркина, АНЕВА будет первым предприятием подобного уровня в России по производству изолята горохового белка, который в пищевой промышленности является высококачественной альтернативой соевым, молочным или яичным белкам, пшеничному или кукурузному глютену.

Руководитель зернового направления Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР) Олег Суханов отметил, что глубокая переработка гороха в последние годы — тема достаточно «хайповая». «На Западе подобное производство получило широкое развитие. В условиях меняющейся структуры потребления и ухода от красного мяса, растительный белок становится все более востребованным среди потребителей. В нашей стране такие предприятия пока явление редкое, хотя подобного рода производство достаточно перспективно. При наличии спроса Россия может существенно увеличить производство гороха (и прочих бобовых)».

По данным Росстата, в 2019 году суммарное производство гороха в России составило 3,7 млн тонн. Из этого объема в сезоне 2019/2020 порядка 35% отправлено на экспорт. Сегодня основным препятствием для увеличения производства гороха в нашей стране является ограниченный внутренний рынок и высокий экспорт зернобобовых культур. В случае падения мировых цен — это может привести к резкому снижению маржинальности бобовых для сельхозпроизводителя. Стабильный спрос и справедливая цена на горох будут стимулировать сельхозпроизводителей к увеличению площади сева и повышению урожайности данной культуры, пояснил Олег Суханов.

По данным обладминистрации, общий объем инвестиций в сельское хозяйство в Липецкой области в 2019 году составил 23 млрд рублей. При этом наибольший вклад в структуру инвестиций вносят проекты по глубокой переработке сельхозпродукции.

Справка

По данным Kartoteka.ru, ООО «АНЕВА» зарегистрировано в июле 2019 года в Елецком районе на территории ОЭЗ ППТ Липецк. Уставный капитал — 100 тыс. рублей. Основной вид деятельности — производство продуктов мукомольной и крупяной промышленности. Владельцами компании являются Александр Уваркин (85%) и Игорь Федоров (15%).

Разберемся в подходах к созданию и развитию двух видов брендов
Узнайте, кто есть кто в бизнесе вашего региона

Авторы
Теги
Прямой эфир
Ошибка воспроизведения видео. Пожалуйста, обновите ваш браузер.
Лента новостей
Курс евро на 11 июля
EUR ЦБ: 91,5 (+0,08)
Инвестиции, 10 июл, 18:47
Курс доллара на 11 июля
USD ЦБ: 77,9 (-0,27)
Инвестиции, 10 июл, 18:47
Все новости Черноземье
Глава ФБР опроверг слухи об отставке из-за разногласий по делу Эпштейна Политика, 11:45
Военная операция на Украине. Онлайн Политика, 11:22
СБУ сообщила о ликвидации возможных убийц полковника спецслужбы в Киеве Политика, 11:18
Кто такие молодые взрослые и что для них значат деньги РБК и Сбер, 11:05
У Крымского моста скопились более 1,3 тыс. машин Общество, 11:02
Fars узнал о ранении Пезешкиана при июньском ударе Израиля по Тегерану Политика, 10:49
В Забайкалье двое детей погибли при обвале земли на песчаном карьере Общество, 10:31
Подарок с пользой — Подписка на РБК
Приобретайте сертификат на период от 1 месяца до года
За сертификатом
Человечество переживает «глубокую зиму». Как и когда она закончитсяПодписка на РБК, 10:15
Большой гид по «Серии плюс»: чем интересны кварталы ПИК нового поколения РБК и ПИК, 10:03
Сотворит ли «Челси» сенсацию. Анонс финала клубного чемпионата мира Спорт, 10:03
Экс-полковника МВД Захарченко признали нарушителем порядка в колонии Общество, 10:00
Стоицизм стал трендом среди CEO и звезд. 3 совета от его популяризатораПодписка на РБК, 09:43
Москвичей предупредили о грозовых ливнях и жаркой погоде в воскресенье Общество, 09:42
Лавров поблагодарил Ким Чен Ына за помощь в освобождении Курской области Политика, 09:21