Перейти к основному контенту
Воронежская область ,  
0 

Модернизация сырзавода в Воронежской области обойдется в 500 млн рублей

DMK Deutsches Milchkontor намерен увеличить мощности Бобровского сыродельного завода втрое

DMK Deutsches Milchkontor намерена вложить в Бобровский сыродельный завод более 500 млн рублей, сообщил «КоммерсантЪ-Черноземье» со ссылкой на главу Бобровского района Анатолия Балбекова. Часть этой суммы уже позволила нарастить мощность предприятия. Инвестор планирует в течение года увеличить перерабатывающие мощности до 600 т молока в сутки, при существующих 200 т.

Сегодня завод уже может выпускать 30 т сыра в сутки при переработке 300 т молока, ранее объемы производства составляли 20 т. Ассортимент планируется расширить 20 новыми сортами продукции, например, моцареллой, маскарпоне, сырами с орехами и плесенью. В частности, завод выпускает пробные партии маасдама и сыра с белой плесенью, при том, что сыр с голубой плесенью уже был представлен в линейке продуктов.

DMK рассматривала возможность строительство собственных молочных ферм, но никаких конкретных решений пока нет. Завод работает на сырье группы «Эконива», которая недавно заявила о расширении производства в Бобровском районе.

ООО «Бобровский сыродельный завод» расположено в селе Тройня Бобровского района, работает с 2005 года. В 2016 году предприятие выкупил крупнейший немецкий производитель молочных продуктов DMK. По данным администрации района, на предприятии ведется реконструкция технологического цеха, и строительство цеха по сушке молока и сыворотки. Выпускает продукцию под марками «Вдохновение», «Российский сливочный шар», «Голландский шар», «Ларец», «Золотой Ларец», сыр мягкий «Рикотта де Лючия», «Fine Food», и «Horeca Select» для сети METRO Cash&Carry.

Авторы
Теги
Прямой эфир
Ошибка воспроизведения видео. Пожалуйста, обновите ваш браузер.


 

Лента новостей
Курс евро на 7 мая
EUR ЦБ: 91,92 (-0,99)
Инвестиции, 07 мая, 10:06
Курс доллара на 7 мая
USD ЦБ: 80,96 (-0,95)
Инвестиции, 07 мая, 10:06
Все новости Черноземье
В Курской области из-за атаки дрона пострадала пятилетняя девочка Общество, 17:38
Десятки фанатов «Гамбурга» получили травмы, празднуя выход в бундеслигу Спорт, 17:29
Рубио посетит Турцию в предложенную Путиным дату переговоров с Киевом Политика, 17:20
Умер автор детских сказок и поэт Евгений Клюев Общество, 17:02
Как сохранить свои данные. Гайд для компаний РБК и RuBackup, 16:53
Российская теннисистка с «баранкой» проиграла британке на турнире в Риме Спорт, 16:50
Спецпосланник Трампа назвал условие для переговоров Москвы и Киева Политика, 16:45
Онлайн-курс Digital MBA от РБК Pro
Объединили экспертизу профессоров MBA из Гарварда, MIT, INSEAD и опыт передовых ИТ-компаний
Оставить заявку
Трактор врезался в пассажирский поезд в Белоруссии Общество, 16:28
Politico узнало, как Трамп поддержал предложение Европы по Украине Политика, 16:16
Пас Дзюбы помог «Акрону» победить «Ахмат» Спорт, 16:06
Умер народный артист России пианист Юрий Слесарев Общество, 15:53
Премьер Польши призвал Россию согласиться на прекращение огня Политика, 15:36
«Какой-то шанс есть»: как эксперты оценивают переговоры России и Украины Политика, 15:33
США разгромили второго соперника подряд на чемпионате мира по хоккею Спорт, 15:29