Перейти к основному контенту
Воронежская область ,  
0 

Модернизация сырзавода в Воронежской области обойдется в 500 млн рублей

DMK Deutsches Milchkontor намерен увеличить мощности Бобровского сыродельного завода втрое

DMK Deutsches Milchkontor намерена вложить в Бобровский сыродельный завод более 500 млн рублей, сообщил «КоммерсантЪ-Черноземье» со ссылкой на главу Бобровского района Анатолия Балбекова. Часть этой суммы уже позволила нарастить мощность предприятия. Инвестор планирует в течение года увеличить перерабатывающие мощности до 600 т молока в сутки, при существующих 200 т.

Сегодня завод уже может выпускать 30 т сыра в сутки при переработке 300 т молока, ранее объемы производства составляли 20 т. Ассортимент планируется расширить 20 новыми сортами продукции, например, моцареллой, маскарпоне, сырами с орехами и плесенью. В частности, завод выпускает пробные партии маасдама и сыра с белой плесенью, при том, что сыр с голубой плесенью уже был представлен в линейке продуктов.

DMK рассматривала возможность строительство собственных молочных ферм, но никаких конкретных решений пока нет. Завод работает на сырье группы «Эконива», которая недавно заявила о расширении производства в Бобровском районе.

ООО «Бобровский сыродельный завод» расположено в селе Тройня Бобровского района, работает с 2005 года. В 2016 году предприятие выкупил крупнейший немецкий производитель молочных продуктов DMK. По данным администрации района, на предприятии ведется реконструкция технологического цеха, и строительство цеха по сушке молока и сыворотки. Выпускает продукцию под марками «Вдохновение», «Российский сливочный шар», «Голландский шар», «Ларец», «Золотой Ларец», сыр мягкий «Рикотта де Лючия», «Fine Food», и «Horeca Select» для сети METRO Cash&Carry.

Авторы
Теги
Прямой эфир
Ошибка воспроизведения видео. Пожалуйста, обновите ваш браузер.

  

Лента новостей
Курс евро на 29 марта
EUR ЦБ: 99,71 (-0,56)
Инвестиции, 28 мар, 16:51
Курс доллара на 29 марта
USD ЦБ: 92,26 (-0,33)
Инвестиции, 28 мар, 16:51
Все новости Черноземье
Киркпатрик, Филлипс и другие — методы оценки пользы от обучения персонала Pro, 15:04
UFC анонсировал бой лучших российских тяжеловесов без их согласия Спорт, 14:55
День на «Красном Октябре»: какой станет стрелка острова Балчуг РБК и Красный Октябрь, 14:50
Эвакуировавшего 100 посетителей «Крокуса» подростка наградил муфтий Общество, 14:47
Курьера из Таджикистана арестовали за оправдание теракта в «Крокусе» Общество, 14:42
Порог беспошлинного ввоза посылок в Россию снизят до €200 Экономика, 14:42
ЦБ назвал три новые рискованные схемы на рынке ипотеки Финансы, 14:37
Тайм-менеджмент: как больше успевать
За 5 дней вы пересмотрите свой подход к планированию и научитесь разным инструментам тайм-менеджмента
Подробнее
Цена Dogecoin сильно выросла впервые за три года. В чем причина Крипто, 14:36
Минобороны сообщило о групповом ударе «Кинжалами» по объектам на Украине Политика, 14:31
В Шебекино снаряд попал в частный гараж Политика, 14:17
России вернули тела 29 погибших бойцов Политика, 14:14
Как РЖД, «Почта России» и другие используют блокчейн в грузоперевозках Pro, 14:14
Акции Reddit обвалились на 24% после четырехдневного ралли Инвестиции, 14:12
В России вернули мораторий на штрафы застройщикам: в чем риски дольщиков Недвижимость, 14:09