Перейти к основному контенту
Воронежская область ,  
0 

Модернизация сырзавода в Воронежской области обойдется в 500 млн рублей

DMK Deutsches Milchkontor намерен увеличить мощности Бобровского сыродельного завода втрое

DMK Deutsches Milchkontor намерена вложить в Бобровский сыродельный завод более 500 млн рублей, сообщил «КоммерсантЪ-Черноземье» со ссылкой на главу Бобровского района Анатолия Балбекова. Часть этой суммы уже позволила нарастить мощность предприятия. Инвестор планирует в течение года увеличить перерабатывающие мощности до 600 т молока в сутки, при существующих 200 т.

Сегодня завод уже может выпускать 30 т сыра в сутки при переработке 300 т молока, ранее объемы производства составляли 20 т. Ассортимент планируется расширить 20 новыми сортами продукции, например, моцареллой, маскарпоне, сырами с орехами и плесенью. В частности, завод выпускает пробные партии маасдама и сыра с белой плесенью, при том, что сыр с голубой плесенью уже был представлен в линейке продуктов.

DMK рассматривала возможность строительство собственных молочных ферм, но никаких конкретных решений пока нет. Завод работает на сырье группы «Эконива», которая недавно заявила о расширении производства в Бобровском районе.

ООО «Бобровский сыродельный завод» расположено в селе Тройня Бобровского района, работает с 2005 года. В 2016 году предприятие выкупил крупнейший немецкий производитель молочных продуктов DMK. По данным администрации района, на предприятии ведется реконструкция технологического цеха, и строительство цеха по сушке молока и сыворотки. Выпускает продукцию под марками «Вдохновение», «Российский сливочный шар», «Голландский шар», «Ларец», «Золотой Ларец», сыр мягкий «Рикотта де Лючия», «Fine Food», и «Horeca Select» для сети METRO Cash&Carry.

Авторы
Теги
Прямой эфир
Ошибка воспроизведения видео. Пожалуйста, обновите ваш браузер.

  

Лента новостей
Курс евро на 28 сентября
EUR ЦБ: 101,98 (-0,01)
Инвестиции, 17:04
Курс доллара на 28 сентября
USD ЦБ: 96,5 (+0,26)
Инвестиции, 17:04
Все новости Черноземье
Каким был первый сайт в зоне «.ru» РБК и Сбер, 17:44
Киев попросил об оружии для ударов по производству БПЛА в Иране Политика, 17:38
В CommEX подтвердили отсутствие ограничений для россиян Крипто, 17:37
НКР подтвердило кредитный рейтинг ООО «РГ-Девелопмент» на уровне A-.ru Кредитные рейтинги, 17:35
Армения обратилась в ЕСПЧ в связи с задержанием Варданяна Политика, 17:28
Военная операция на Украине. Онлайн Политика, 17:19
Как за 10 лет изменилась экологическая обстановка в столице РБК и ДПиООС, 17:18
Нетворкинг: как заводить полезные знакомства
За 5 дней вы научитесь производить нужное впечатление и извлекать пользу из новых контактов
Прокачать навык
Как завершились уборочные работы зерновых в компании «АгроГард» РБК+, 17:16 
Замкомандующего ВДВ назначили сенатором от Псковской области Политика, 17:15
«Газпромбанк Инвестиции» назвали недооцененные акции российских компаний Инвестиции, 17:12
Гладков сообщил о повторном обстреле села Большетроицкое под Шебекино Политика, 17:08
Новикомбанк рассказал воронежским студентам о цифровом рубле РБК+, 17:03 
Как воронежские машиностроители отметили профессиональный праздник РБК+, 16:59 
Кадры крушения Ил-76 в Мали Общество, 16:53