В Китай будут поставлять полуфабрикаты из липецкого топинамбура
Китай впервые открывает рынок для российского топинамбура и производимых из него продуктов. Это стало возможно благодаря подписанному президентом протоколу между Россельхознадзором и Главным таможенным управлением Китая о фитосанитарных требованиях к топинамбуру, экспортируемому из России. Соглашение заключено в Пекине 16 мая во время рабочего визита Владимира Путина в страну.
Речь идет о поставках обезвоженных полуфабрикатов из топинамбура, а не свежих овощей. В Китай отправятся продукты глубокой переработки корнеплодов, выращенных в Черноземье. Единственное в России производство по комплексной переработке топинамбура запущено в городе Данков Липецкой области в 2023 году. Проект реализован компанией «ИстАгро Дон», при участии ПАО «Сбербанк», Корпорации МСП, а также Фонда «Сколково». Кроме липецких полей топинамбур выращивают на территории Тульской, Брянской, Костромской и других областей.
Как пояснили РБК Черноземье в компании «ИстАрго Дон», на налаживание связей с китайскими партнерами и подготовку документации ушло около трех лет. Налаженный экспорт поможет не только укрепить экономику Липецкой области, но и распространить в центральных регионах ранее малоиспользуемую сельскохозяйственную культуру.
«Наличие единственного завода в РФ по промышленной переработке топинамбура позволяет Липецкой области значительно укрепить свою аграрную отрасль. Благодаря тому, что топинамбур является морозостойкой культурой, резко снижаются риски для сельхозпроизводителей области. В отличие от других культур, топинамбур легко хранится в земле и может убираться дважды в год. Это позволяет диверсифицировать риски, связанные с непогодой, и увеличить количество посевных площадей в Черноземье. Прежде всего, соглашение между РФ и Китаем на экспорт топинамбура приведет к значительному увеличению доходов сельхозпроизводителей. Поставки в Китай будут производиться в виде переработанного полуфабриката, а не в виде свежих клубней, что добавляет дополнительную стоимость и обеспечивает стабильный спрос на продукцию», — прокомментировала директор по развитию компании «ИстАгро Дон» Екатерина Рыжова.
Первые поставки планируются на осень 2024 года. Всего за ближайшие три года общий объем экспорта полуфабрикатов из топинамбура должен превысить 10 тыс. т.
Справка
По данным «РБК Компании», ООО «ИстАгро Дон» зарегистрировано в марте 2012 года в Данковском районе Липецкой области. Уставной капитал — 6 млн 880 тыс. руб. Основной вид деятельности предприятия — научные исследования и разработки в области естественных и технических наук прочие. Всего занимается пятью направлениями. Генеральным директором является Олег Зайцев, учредителями — ООО «ИстАгро» и ООО «Тендеркон».
Топинамбур — многолетнее клубненосное растение из рода «Подсолнечник». Он также известен под названиями «земляная груша», «иерусалимский артишок» и «бараболя». По химическому составу его плоды схожи с картофелем, а по питательности в два раза ценнее кормовой свеклы.
Топинамбур — ценный источник пищевых волокон и питательных веществ, таких как инулин. Продукты глубокой переработки растения используются в пищевой промышленности, фармацевтике и здравоохранении.
Подписывайтесь на РБК Черноземье: «ВКонтакте», Дзен, RuTube, Telegram.
Тематический проект о российской винодельческой культуре, вине и спиртных напитках
