Черноземье⁠, 07 июн 2021, 15:21

В Липецкой области планируют расширить производство пребиотиков

«ИстАгро Дон» вложит около 2 млрд рублей в строительство второй очереди завода по выпуску инулина и олигосахаридов из топинамбура

Фото: pixabay.com

Соглашение о развитии промышленного потенциала на территории Липецкой области подписано правительством региона, ООО «ИстАгро Дон» и АО «Корпорация «МСП» на ПМЭФ-2021. Об этом сообщили в пресс-службе администрации области. Строительство второй очереди завода по переработке топинамбура на площадке в ОЭЗ регионального уровня «Данков» начнется уже в этом году. Совокупный объем инвестиций в проект составит 1,7 млрд рублей, срок реализации — 2021-2022 годы.

Как пояснили в АО «Корпорация «МСП», проект компании «ИстАгро Дон» станет первым в России производством инулина, используемого в пищевой промышленности. Инулин и его производные широко применяются за рубежом как ингредиент для функциональных продуктов питания. В России это направление только начинает развиваться.

В мае «ИстАгро Дон» уже провел тестовый пуск первого производственного участка завода, который сделает возможным производство инулина и олигофруктозы в форме сиропов, на втором этапе проекта продукцию будут выпускать в форме кристаллического порошка. ООО «ИстАгро Дон» рассчитывает реализовывать пребиотики производителям пищевых изделий на внутреннем рынке, а также на экспорт — первые поставки в КНР компания планирует уже в этом году.

В администрации Липецкой области сообщили, что «ИстАгро Дон» начал процедуру получения международного статуса «Organic» в отношении своего производства и земель, на которых выращивается топинамбур. Комментируя планы компании, губернатор Игорь Артамонов назвал проект «ИстАгро Дон» примером развития «зеленой экономики» и карбонового земледелия. «Мы приветствуем и ценим инвесторов, которые реализуют инновационные проекты, особенно в муниципалитетах, ведь это дополнительные хорошо оплачиваемые рабочие места», — подчеркнул глава региона.