В Курской области ужесточили требования к общепиту с алкоголем в МКД
Предприниматели могли подготовиться к изменениям — переходный период длился более полугода. С сегодняшнего дня исключений к действию требования нет
Фото: РБК Черноземье
С 1 сентября в Курской области вступает в силу новая редакция регионального закона, регулирующего работу объектов общественного питания в многоквартирных жилых домах (МКД). Отныне заведения, реализующие алкоголь, должны располагать залом обслуживания площадью не менее 50 кв. м. Требование направлено на ликвидацию так называемых наливаек — псевдокафе, работающих под видом общепита.
Как сообщил губернатор Александр Хинштейн, к решению проблемы он вернулся после работы в Госдуме, где был одним из инициаторов федеральных ограничений для таких точек. Тогда на уровне страны установили минимальную площадь зала в 20 кв. м, но регионам разрешили ужесточать норму вплоть до полного запрета.
В феврале, когда была принята новая редакция закона, из 98 заведений общепита в жилых домах, имеющих алкогольную лицензию, новым требованиям соответствовали лишь восемь. К 1 сентября не соответствующие рекомендациям заведения должны были прекратить либо продажу алкоголя, либо свою деятельность. «Переходный период предпринимателям был предоставлен с февраля по 31 августа. Требование начинает применяться ко всем с сегодняшнего дня», — прокомментировали в пресс-службе правительства Курской области. Там добавили, что о ситуации можно будет судить по итогам проведения контрольных мероприятий.
Работает как фильтр — так охарактеризовал принятую меру ассистент кафедры гуманитарных наук факультета социальных наук и массовых коммуникаций Финансового университета при правительстве РФ Ярослав Климов. «Порог в 50 кв. м зала бьет не по ресторану, а по комнате на первом этаже, где вместо кухни стойка и пластиковые стулья», — отмечает он. По его словам, уже на старте ограничение отсекает мелкий формат: такие точки либо закрываются, либо ищут другое помещение. В других регионах, где подобный прием уже опробован, шум у подъездов падает, а часть псевдокафе исчезает.
При этом эксперт подчеркивает, что полностью проблему мера не решает. Часть наливаек переезжает в отдельно стоящие здания, кто-то имитирует кухню и меню, чтобы выглядеть общепитом, а кто-то оспаривает методику расчета площади зала. «Обход живет там, где проверка смотрит на вывеску, а не на то, кормят ли людей», — резюмирует Климов.
По его оценке, для жилых домов ограничение полезно, однако для рынка это лишь сжатие самого дешевого алкогольного формата, а не победа над пьянством как таковым. Спрос при этом смещается в магазины и соседние точки, если их не контролировать с той же строгостью, уверен аналитик.
С 1 марта прошлого года в регионе начало действовать ограничение на продажу алкоголя с 22:00 до 10:00 в точках общественного питания, расположенных в многоквартирных домах. Исключение делалось для ресторанов и кафе, уточнял РБК Черноземье.
