Орловского производителя молочной продукции поймали на экономии сырья
Факт производства молочной продукции из нелогичного объема сырья на предприятии «Стигма» выявили специалисты управления Россельхознадзора по Орловской и Курской областях в ходе мониторинга системы «Меркурий», сообщается на официальном сайте ведомства.
Так, согласно данным системы, в период с февраля по март 2023 года из 87 кг сырья было произведено 51 тонна молочной продукции, которая поставлялась местным покупателям, а также в Рязанскую и Ростовскую области, Москву и Пермский край.
«В качестве сырья производитель использовал масло сладко-сливочное несоленое с массовой долей жира 82,5%, полученное в объеме 200 кг от предприятия Рязанской области. Согласно производственным транзакциям из 87 кг сырья ООО «Стигма» выработало 51536 кг масла сладко-сливочного несоленого «Традиционного» с массовой долей жира 82,5%», — говорится в сообщении.
Производственная площадка, расположенная в поселке Дружный Орловского района, признана фантомной и исключена из информационной системы «Цербер». Материалы проверки также направлены в правоохранительные органы для принятия мер реагирования.
Подписывайтесь на РБК Черноземье: «ВКонтакте», Яндекс. Дзен, RuTube, Telegram.
16+. Материал предоставлен Информационным агентством «Медиа Черноземье» (реестровая запись СМИ от 09.11.2022 серия ИА № ФС 77 - 84075, зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор)).
Тематический проект о российской винодельческой культуре, вине и спиртных напитках
