Перейти к основному контенту
Черноземье⁠,
0

В Липецке временно закрылся завод по производству картофеля фри

Группа компаний «Белая Дача» приостановила работу единственного в России завода по производству картошки фри для McDonald's в связи с сокращением потребления продукта
Фото: huffpost.com
Фото: huffpost.com

Об этом в интервью в прямом эфире проекта РБК «Бизнес на карантине» в Instagram рассказал основатель группы Виктор Семенов.

По его словам, закрытие заведений общественного питания обрушило спрос на картофель фри: в Европе его потребление сократилось на 80%, а в России у «Белой дачи» заказывают «мизер — меньше 10% картофеля». Выручка от кейтеринга — основного канала продажи для «Белой дачи», упала на 60%.

Виктор Семенов пояснил, что работа завода приостановлена на пять месяцев. При этом сотрудникам предприятия продолжают выплачивать зарплату, часть персонала отправили в отпуска. Технология производства картофеля фри построена так, что летом, в июле и августе, завод должен был планово уйти на каникулы, но из-за пандемии коронавируса к этим двум месяцам добавились еще три, отметил основатель группы.

Сейчас на складах завода есть запасы более 20 тыс. тонн готового картофеля. Виктор Семенов считает, что спрос со стороны общепита, который сейчас продает свои запасы, будет постепенно увеличиваться.

«Мы надеемся, что к 1 августа рынок оживет, но, если он не оживет, куда мы и наши фермеры с этим картофелем пойдем?», —  продолжил основатель группы «Белая дача». — Ситуация очень серьезная, мы никогда подобное не переживали, и я уверен, что многие не переживут».

По его словам, картофель, который не получится реализовать, «Белая дача» должна будет выкупить у фермеров и «отвезти хрюшкам». С этой проблемой «Белая дача» уже сталкивалась, когда из-за экономического кризиса в 2014 году вынуждена была на два года отложить запуск завода в Липецке, и выкупить картофель у законтрактованных фермеров. Тогда компания попыталась направить часть картофеля на корм животным, но у свиней на современных свинокомплексах специальный рацион питания, и надо заказывать специальное изменение рациона, чтобы вставить туда картошку, уточнил Виктор Семенов.

Напомним, в июне 2016 года «Белая дача» объявила о возобновлении работы над проектом совместно с международным агрохолдингом Lamb Weston Meijer.
Завод мощностью до 100 тыс. тонн готовой продукции в год был запущен на территории особой экономической зоны «Липецк» в апреле 2018 года. Как заявлял председатель совета директоров McDonald’s в России Хамзат Хасбулатов, после запуска предприятия 98% продукции в рестораны быстрого питания будет поставляться российскими производителями.

В липецком офисе компании «Лэм Уэстон Белая Дача» оперативный комментарий не предоставили.

Радио РБК

Бессон описал свой фильм про Дракулу фразой «не страшный, а одинокий»

Фото:Patrick Seeger / dpa / Global Look Press
Радио РБК

Экономист Олег Кузьмин: «Решение ЦБ по ставке — жесткий сигнал»

Радио РБК

Домашние задания: зачем Минпросвещения ввело часовые лимиты

Фото:Андрей Любимов / РБК
Радио РБК

Продюсер Боб Ван Ронкель объяснил популярность римейков в Голливуде

Фото:Михаил Гребенщиков / РБК
Радио РБК

Разморозка для «Белавиа»: какой сигнал направлен Москве

Радио РБК

Глава ВЦИОМ объяснил феномен популярности Лабубу

Радио РБК

В Superjob назвали самые голодные до кадров отрасли

Радио РБК

Экс-глава Пушкинского музея рассказала, как «зомби-туризм» стал проблемой

Фото:Анатолий Мальцев / EPA / ТАСС
Радио РБК

Кузьминов рассказал о портрете нового студента: «меньше самокопания»

Фото:Александр Поляков / Global Look Press
Авторы
Теги
Прямой эфир
Ошибка воспроизведения видео. Пожалуйста, обновите ваш браузер.
Лента новостей
Курс евро на 12 сентября
EUR ЦБ: 99,74 (-0,09)
Инвестиции, 11 сен, 18:48
Курс доллара на 12 сентября
USD ЦБ: 85,66 (+0,74)
Инвестиции, 11 сен, 18:48
Все новости Черноземье
Дочь экс-президента Киргизии рассказала, что их семью выселяют из дома Политика, 20:58
«Ювентус» победил «Интер» со счетом 4:3, забив два гола в концовке Спорт, 20:55
Пепперштейн, Монро, Бухло: что читать по современному искусству РБК и СберПервый, 20:45
Хинштейн сообщил, что при взрыве в Орловской области погибли росгвардейцы Политика, 20:44
Пожар на предприятии «Башнефти» после атаки дрона потушили Политика, 20:39
Хабиров рассказал, как сбивали атаковавшие предприятие «Башнефти» дроны Политика, 20:30
Более 100 тыс. человек приняли участие в антимигрантском марше в Лондоне Политика, 20:20
ИИ для работы и жизни — новый интенсив РБК
Как пользоваться нейросетями и прокачать с ними общение
Подробнее
Румыния направила два истребителя F-16 на перехват дрона Политика, 20:04
Чек-лист новичка: как заработать на нефти, какао и апельсиновом соке #всенабиржу!, 20:00
МЖД сообщила о задержках поездов из-за взрыва в Орловской области Политика, 19:54
В Москве обновился суточный рекорд атмосферного давления Город, 19:51
Карпин заявил, что игра со «Спартаком» «была равна» Спорт, 19:46
В Орловской области двое погибли при взрыве бомбы на железной дороге Политика, 19:41
Бывший капитан «Спартака» забил первый гол в чемпионате Турции Спорт, 19:34