Перейти к основному контенту
Черноземье ,  
0 

В Липецке временно закрылся завод по производству картофеля фри

Группа компаний «Белая Дача» приостановила работу единственного в России завода по производству картошки фри для McDonald's в связи с сокращением потребления продукта
Фото: huffpost.com
Фото: huffpost.com

Об этом в интервью в прямом эфире проекта РБК «Бизнес на карантине» в Instagram рассказал основатель группы Виктор Семенов.

По его словам, закрытие заведений общественного питания обрушило спрос на картофель фри: в Европе его потребление сократилось на 80%, а в России у «Белой дачи» заказывают «мизер — меньше 10% картофеля». Выручка от кейтеринга — основного канала продажи для «Белой дачи», упала на 60%.

Виктор Семенов пояснил, что работа завода приостановлена на пять месяцев. При этом сотрудникам предприятия продолжают выплачивать зарплату, часть персонала отправили в отпуска. Технология производства картофеля фри построена так, что летом, в июле и августе, завод должен был планово уйти на каникулы, но из-за пандемии коронавируса к этим двум месяцам добавились еще три, отметил основатель группы.

Сейчас на складах завода есть запасы более 20 тыс. тонн готового картофеля. Виктор Семенов считает, что спрос со стороны общепита, который сейчас продает свои запасы, будет постепенно увеличиваться.

«Мы надеемся, что к 1 августа рынок оживет, но, если он не оживет, куда мы и наши фермеры с этим картофелем пойдем?», —  продолжил основатель группы «Белая дача». — Ситуация очень серьезная, мы никогда подобное не переживали, и я уверен, что многие не переживут».

По его словам, картофель, который не получится реализовать, «Белая дача» должна будет выкупить у фермеров и «отвезти хрюшкам». С этой проблемой «Белая дача» уже сталкивалась, когда из-за экономического кризиса в 2014 году вынуждена была на два года отложить запуск завода в Липецке, и выкупить картофель у законтрактованных фермеров. Тогда компания попыталась направить часть картофеля на корм животным, но у свиней на современных свинокомплексах специальный рацион питания, и надо заказывать специальное изменение рациона, чтобы вставить туда картошку, уточнил Виктор Семенов.

Напомним, в июне 2016 года «Белая дача» объявила о возобновлении работы над проектом совместно с международным агрохолдингом Lamb Weston Meijer.
Завод мощностью до 100 тыс. тонн готовой продукции в год был запущен на территории особой экономической зоны «Липецк» в апреле 2018 года. Как заявлял председатель совета директоров McDonald’s в России Хамзат Хасбулатов, после запуска предприятия 98% продукции в рестораны быстрого питания будет поставляться российскими производителями.

Работайте над узнаваемостью бизнеса в одном профиле
Найдите и проверьте данные в каталоге

В липецком офисе компании «Лэм Уэстон Белая Дача» оперативный комментарий не предоставили.

Готовые квартиры в новых кварталах

В разных районах Москвы и области

Квартиры в столице 

с выгодой до ₽4,5 млн

Выгодные предложения 

для семей с детьми

Видовые квартиры 

в высотных башнях

Варианты с мебелью 

и встроенной техникой

Авторы
Теги
Прямой эфир
Ошибка воспроизведения видео. Пожалуйста, обновите ваш браузер.



 

Лента новостей
Курс евро на 14 декабря
EUR ЦБ: 109,01 (-1,47)
Инвестиции, 13 дек, 18:37
Курс доллара на 14 декабря
USD ЦБ: 103,43 (-0,52)
Инвестиции, 13 дек, 18:37
Все новости Черноземье
Муж Блиновской обжаловал решение о ее банкротствеБизнес, 08:01
ФСБ около года вела наблюдение за бывшим рязанским губернаторомПолитика, 08:00
Таланты в условиях «голода»: как сохранить ценных сотрудниковРБК и Битрикс24, 07:59
Власти Киевской области сообщили о работе ПВОПолитика, 07:29
Bloomberg узнал, что США попросили Ирак не пускать оружие Ирана в СириюПолитика, 07:17
Над Россией за ночь сбили 37 дроновПолитика, 07:08
Финляндия оценит, нужны ли ее армии запрещенные противопехотные миныПолитика, 07:02
Онлайн-курс Digital MBA от РБК Pro
Объединили экспертизу профессоров MBA из Гарварда, MIT, INSEAD и опыт передовых ИТ-компаний
Оставить заявку
Мосгорсуд признал законным штраф Ивлеевой за дискредитацию армииПолитика, 06:51
На чем будут ездить чиновники и госслужащиеРБК и Автоваз, 06:44
В Сирии обнаружили крупную лабораторию по синтезу «наркотика джихада»Общество, 06:30
Брат Карла III заявил о разрыве связи с китайцем, обвиняемым в шпионажеПолитика, 06:14
Ученые предупредили о риске инфекций из-за создания «зеркальных бактерий»Политика, 05:44
Под Анапой загорелся магазин на площади 900 кв. мОбщество, 05:29
Бежавшего 8 лет назад наркоторговца вернули из Колумбии в РоссиюОбщество, 05:13