Завод по производству кондитерского изделия маршмеллоу намерена построить компания «Конфектум» на территории промышленного парка «Северный» на выезде из Белгорода в сторону Курска. Предприятие планируется ввести в эксплуатацию к августу 2019 года. Его мощность составит не менее 1 800 тонн в год, а площадь цехов – 2,8 тыс. кв. м., сообщает региональный департамент экономического развития.
Маршмеллоу – это разновидность конфет, напоминающих по консистенции зефир, популярность которых в России растёт с каждым годом. В их состав входят сахар (или кукурузный сироп), желатин и глюкоза, к которым могут добавляться крахмал и, в незначительных количествах, красители и ароматизаторы.
Общий объем инвестиций по проекту составит 225,3 млн рублей, в ходе его реализации будет создано 60 рабочих мест. Планируется, что поставлять сырьё и упаковочные материалы на новый кондитерский завод станут белгородские предприятия.
Свою продукцию ООО «Конфектум» намерена поставлять в торговые сети, в кинотеатры, на автозаправочные станции, производителям мороженого и тортов. Маршмеллоу будут продавать не только на местном рынке, но и экспортировать в другие российские регионы и даже за рубеж.
По данным Kartoteka.ru, ООО «Конфектум» зарегистрировано в Белгороде в 2014 году. Основной вид деятельности – оптовая торговля сахаром, шоколадом и сахаристыми кондитерскими изделиями. Кроме офиса в Белгороде у «Конфектума» также есть филиал в Армавире.