Перейти к основному контенту
Воронежская область ,  
0 

Модернизация сырзавода в Воронежской области обойдется в 500 млн рублей

DMK Deutsches Milchkontor намерен увеличить мощности Бобровского сыродельного завода втрое

DMK Deutsches Milchkontor намерена вложить в Бобровский сыродельный завод более 500 млн рублей, сообщил «КоммерсантЪ-Черноземье» со ссылкой на главу Бобровского района Анатолия Балбекова. Часть этой суммы уже позволила нарастить мощность предприятия. Инвестор планирует в течение года увеличить перерабатывающие мощности до 600 т молока в сутки, при существующих 200 т.

Сегодня завод уже может выпускать 30 т сыра в сутки при переработке 300 т молока, ранее объемы производства составляли 20 т. Ассортимент планируется расширить 20 новыми сортами продукции, например, моцареллой, маскарпоне, сырами с орехами и плесенью. В частности, завод выпускает пробные партии маасдама и сыра с белой плесенью, при том, что сыр с голубой плесенью уже был представлен в линейке продуктов.

DMK рассматривала возможность строительство собственных молочных ферм, но никаких конкретных решений пока нет. Завод работает на сырье группы «Эконива», которая недавно заявила о расширении производства в Бобровском районе.

ООО «Бобровский сыродельный завод» расположено в селе Тройня Бобровского района, работает с 2005 года. В 2016 году предприятие выкупил крупнейший немецкий производитель молочных продуктов DMK. По данным администрации района, на предприятии ведется реконструкция технологического цеха, и строительство цеха по сушке молока и сыворотки. Выпускает продукцию под марками «Вдохновение», «Российский сливочный шар», «Голландский шар», «Ларец», «Золотой Ларец», сыр мягкий «Рикотта де Лючия», «Fine Food», и «Horeca Select» для сети METRO Cash&Carry.

Авторы
Теги
Прямой эфир
Ошибка воспроизведения видео. Пожалуйста, обновите ваш браузер.

  

Лента новостей
Курс евро на 29 марта
EUR ЦБ: 99,71 (-0,56)
Инвестиции, 28 мар, 16:51
Курс доллара на 29 марта
USD ЦБ: 92,26 (-0,33)
Инвестиции, 28 мар, 16:51
Все новости Черноземье
Суд отказал Жукову в правах на фонограмму «Ну где же вы, девчонки?» Бизнес, 13:10
Школа «Сколково» открыла конкурс грантов на обучение по программе MBA Пресс-релиз, 13:07
В Кремле ответили на слова Кулебы о переговорах Политика, 13:06
Кремль обосновал интересами России вето в Совбезе по санкциям против КНДР Политика, 13:06
Песков ответил на вопрос о безопасности российских атлетов на Олимпиаде Спорт, 13:05
Гражданина Узбекистана арестовали за поддержку теракта в «Крокусе» Общество, 12:58
Какие компании больше всех выиграли от ИИ-безумия — The Economist Pro, 12:55
Тайм-менеджмент: как больше успевать
За 5 дней вы пересмотрите свой подход к планированию и научитесь разным инструментам тайм-менеджмента
Подробнее
Несостоявшийся губернатор стал главой Росморречфлота Политика, 12:52
Белорусских маркетологов обвинили в срыве плана по экспорту в Россию Экономика, 12:51
Гашек раскритиковал власти Словакии за играющих в КХЛ хоккеистов Спорт, 12:43
Цены на помещения с арендным бизнесом в Москве выросли на 10% за год Недвижимость, 12:42
В приложении Райффайзенбанка произошел сбой Финансы, 12:40
Манекен в онлайне: как fashion-ретейлеру кратно повысить продажи Pro, 12:29
Сырский заявил о подготовке резервов для нового наступления Политика, 12:17